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Alimentación

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    Una mirada actual sobre hábitos alimentarios y su impacto en la salud digestiva.

  • ¿Es cierto que deberías tomar vitamina C cuando estás resfriado?
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    Mito o realidad: qué dice la evidencia científica sobre la vitamina C y el resfrío común.

  • ¿El chocolate realmente provoca acné?
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    Durante años se culpó al chocolate por el acné. ¿Mito popular o realidad científica?

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    Alimentación, microbiota y emociones: cómo el eje intestino-cerebro impacta tu bienestar.

  • Historia de la dieta mexicana
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    Del sistema tradicional mesoamericano a los cambios de la modernidad.

  • Historia de la dieta japonesa
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    De tradición milenaria a cambios modernos: qué revela la dieta japonesa sobre salud y evolución cultural

  • Alimentación saludable para un mejor control de la diabetes
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    Qué pasa cuando comemos, cómo se produce la diabetes y cuál es la alimentación recomendada.